В паназиатской кухне царит настоящий культ макаронных изделий, и центральное место в нем занимает лапша: для ее производства используется рисовая, пшеничная, гречневая мука, бобовый крахмал. Каждый вид имеет собственный уникальный вкус – благодаря строгим рецептурам, исторически отточенным до совершенства. Заказывайте высококачественную лапшу Паназия Sen Soy стандартной и премиальной линейки для приготовления популярных блюд.
В целом паназиатская лапша универсальна, ее подают как гарнир и как самостоятельное блюдо, готовят с ней супы, салаты, холодные закуски и даже сладости. В каталоге Sen Soy представлены все основные разновидности, открывающие простор для кулинарного искусства в аутентичной кухне разных стран Азии.
Виды лапши Паназии Sen Soy
- Рамен, удон, сомен – на основе пшеницы, но разного состава, толщины и текстуры. Чаще всего используется для приготовления японских супов, сложных гарниров.
- Соба – на основе гречневой муки, которая придает этой азиатской лапше темный цвет и ореховый привкус. Широко известны супы дзиру-соба, жареная якисоба.
- Рисовая – тонкая, бело-прозрачная вермишель из рисовой муки и воды. Имеет мягкий деликатный вкус, сочетается с мясом, птицей, морепродуктами, овощами.
- Яичная – отличается особо эластичной текстурой и приятным кремово-золотистым цветом. Отваривается, обжаривается во фритюре, входит в состав запеканок.
Нежная консистенция при отсутствии выраженного вкуса делает фунчозу идеальным наполнителем для самостоятельных мясных и овощных блюд, супов, гарниров. В продукте сохраняется большинство полезных веществ, присутствующих в зеленых бобах; фунчоза отлично подходит для вегетарианского меню, для людей с непереносимостью глютена.
Чтобы купить азиатскую лапшу Sen Soy, сформируйте заказ; для оптовых заказчиков действует специальная сетка цен, по запросу мы вышлем вам прайс-лист. Менеджеры отдела продаж сообщат о действующих акциях и специальных предложениях, организуют доставку в удобном для вас формате.